华师大BBS菁菁校园 → 虽然蜀湘苑的土豆烧牛肉非常非常好吃,但中午给的量实在是太少了
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2014/9/22 16:05:47

上学期还是上上学期,第一次在蜀湘苑吃土豆烧牛肉,当时坐在窗边的二人座,牛肉一入口立马就把我感动了,一下子仿佛回到了中学食堂
烧到恰到好处的土豆充分吸收了汤汁的味道,没有了原本的生脆,变得柔软丝滑,即不会太烂而掉渣,也反倒很合适地给汤汁填上了一丝淀粉的粘稠。
牛肉则更是神奇。深褐色的瘦肉带着软筋,入口的第一感觉的是硬,水份丢失的硬;而在薄薄的一层硬之后立马感受到的是牛肉内部本来的嫩。硬部沉淀了汤汁,味道丰满,嫩肉被包裹其中,口感温柔,外表的硬让内部的软成了惊喜,两相对比更在触觉上为味觉添花。
最后撒上的几点香菜成了一片红黄中的翠绿,瞬间给整道菜点上了色的珠。
然而中学时代已经过去了好几年了,我也渐渐成了回不了家的人。有些事情在回首的时候才发现她的美,所以,请抓住现在,珍惜身边的人



2014/9/22 19:30:41

流口水。。。。。。。。



2014/9/23 1:58:39

舌尖上的华师



2014/9/23 5:38:23

不对,主题好像不是吃的



2014/9/23 9:07:52

菜少,让你少吃点饭,养生



2014/9/23 16:05:03

可以去写美食专栏



2014/9/23 19:36:04

我作证
我是蜀湘苑黑
但是那里的土豆牛肉真心好吃



2014/9/23 23:34:47

说的好,????



2014/9/24 5:23:15

蜀香苑在哪里呢



2014/9/24 12:39:25

中华小当家即视感



2014/9/24 16:29:24

何必如此执着呢,土豆哥哥



2014/9/24 22:47:07

一看到贵我就放下了筷子



2014/9/25 0:38:37

ˊ_>ˋwow



2014/9/25 5:13:47

舌尖上的中国即视感,楼主以后可以担任美食评论



2014/9/25 10:22:45

蜀湘院在哪里。。。



2014/9/25 16:43:30



别说了,作为一个四川人心塞塞




2014/9/25 20:09:56

感觉并没有这么好,还很坑又贵又少还不好吃,不过一学期都没去了,不知现在如何



2014/9/26 2:32:13

楼主你这广告打的[FACE WITH TEARS OF JOY]我今天中午就去吃了


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